有个问题值得每位糖友认真想一想：明明一口白糖水都没喝，甜点心更是碰都不碰，怎么饭后一查血糖，数值还是高得吓人？
不少糖尿病患者把戒糖这件事做到了极致，却从来没怀疑过每天吃的水果。水果摊上那些看着新鲜水灵的果子，有些对血糖的影响比白砂糖还直接。今天这篇文章，就来说说，哪5种水果是糖友们最容易踩的坑？
一、荔枝——吃着不觉得腻，血糖却坐上了过山车
每年夏天，荔枝大量上市，价格一便宜，很多人就成斤往家买。荔枝果肉晶莹剔透，吃起来清甜爽口，很容易一颗接一颗停不下来。
可它的含糖量高达百分之十七左右，而且糖分形式以果糖和葡萄糖为主，进入身体后根本不需要复杂转化，直接就能被吸收进血液。
更需要注意的一点是，荔枝中含有一种特殊的次甘氨酸类物质，这种成分会干扰肝脏正常的糖异生过程，有时候吃完不但血糖没上去，反而出现低血糖反应。
让血糖忽高忽低，波动幅度特别大，这种剧烈波动对血管内壁的损伤，往往比稳定性的高血糖更隐蔽、更危险。
临床观察中发现，部分糖尿病患者在空腹状态下食用超过十颗荔枝后，出现了头晕、心慌、出冷汗等明显不适。因此提醒各位，荔枝一定不能空腹吃，每次最好控制在五颗以内，尝尝味道就行了。
二、香蕉——越熟越甜，升糖速度远超你想象
香蕉在很多中老年朋友的早餐桌上很常见，觉得它软和、好消化，还能帮着通肠道。但香蕉的含糖量每一百克在百分之二十到二十二之间，这个数据比很多人的直觉要高出不少。
尤其是那些外皮长满黑斑、捏着已经发软的熟透香蕉，里面的淀粉几乎全部转化成了可溶性糖，升糖速度明显加快。
一根中等偏大的熟香蕉，吃进去的碳水化合物总量大致相当于大半碗米饭。如果非吃不可，建议挑选那种表皮还带着青绿色、捏着有点发硬的七分熟香蕉。
这类香蕉里面抗性淀粉保留得比较多，进入肠道后消化吸收的速度相对慢一些，升糖也就没那么猛。但即便如此，每次也最好只吃半根，严格把控总量，别把香蕉当成随便吃的零嘴。
三、葡萄——小个头里面藏着大“糖弹”
葡萄这东西，一粒一粒的，看电视的时候、跟人聊天的时候，顺手就往嘴里丢，没觉得吃多少，一低头发现盆都空了。问题恰恰就在这里。
葡萄的糖分构成中，葡萄糖和果糖的比例超过了百分之八十，这类单糖几乎不需要消化分解，进嘴以后很快就被小肠直接吸收入血循环。
从升糖效率来看，吃上二十粒中等大小的葡萄，效果跟直接喝半杯浓糖水差不了多少。有医院营养科在给糖尿病患者做膳食评估时发现，不少人在吃了两百克左右葡萄之后，餐后两小时血糖数值比吃之前平均升高了四到五个毫摩尔每升。
这个幅度对于需要精细控糖的人来说，影响还是比较大的。所以建议大家，吃葡萄一定得提前数好数，一天控制在十粒以内，而且最好安排在白天活动量较大的时间段吃，晚上代谢慢，更不适合。
四、榴莲——高糖加上高脂，给身体双重负担
爱吃榴莲的人觉得它香得不得了，不爱吃的人闻到味儿就绕道走。但不管站在哪一边，只要确诊了糖尿病，就得跟榴莲保持安全距离。
榴莲的碳水化合物含量每一百克接近三十克，比绝大多数水果都高出一截，与此同时它的脂肪含量也达到了三到五克，属于典型的高糖高脂水果。
糖和脂肪一块儿进去，不光血糖容易被推高，血脂代谢的负担也跟着加重。有些糖友在医院复查时跟医生反映，自己过生日那天没忍住吃了大约两百克榴莲。
结果餐后两小时血糖数值比平时测的数值翻了一倍还多，反复确认之后，确实就是那几块榴莲惹的祸。即便再嘴馋，糖友吃榴莲最好就只挖一勺尖尝尝那个味道，千万别当成普通水果来对待。
五、火龙果——不甜不等于低糖，红心更要多加小心
在所有容易迷惑人的水果里，火龙果绝对排第一。尤其是白心的那种，咬一口水水的、淡淡的，几乎没什么甜味儿，很多糖友就理所当然地把它划进了“随便吃”的名单。
可真实情况是，每一百克火龙果里碳水化合物的含量在十三到十四克，跟西瓜基本持平，但西瓜水分含量极大，同样吃一百克，实际摄入的糖分还没火龙果多。
至于红心火龙果，除了同样含有这些糖分之外，它还含有较为丰富的天然甜菜红素以及某些生物碱类成分。
有研究表明，这类活性物质在部分个体身上可能会干扰降糖药物的正常代谢过程，服药期间大量食用，血糖控制容易出现意料之外的波动。
如果实在想吃火龙果，建议优先选白心的，每次不要超过半个，并且最好跟正餐错开两个小时以上。
六、糖友吃水果，记住三个“挑”
上面说的这5种水果，不是说碰都不能碰，但一定得留个心眼。那糖尿病患者到底该怎么选、怎么吃水果才安全呢？核心就三个字——挑品种、挑分量、挑时间。
挑品种，优先选择柚子、草莓、樱桃、苹果、梨这类含糖量相对偏低、膳食纤维含量丰富的水果。
尤其是柚子，含糖量每一百克只有七八克，还含有类似胰岛素样的天然成分，对血糖相对友好，是很多营养科医生推荐的首选。
挑分量，一天水果摄入的总量最好控制在两百克以内，直观一点说，大概相当于一个小个头的苹果，或者七八颗草莓，或者一瓣柚子。
挑时间，水果最好放在两顿饭中间吃，比如上午十点前后或者下午三点左右，这个时间段血糖处于一天中的相对低位，吃进去的水果带来的冲击会小得多。尽量不要饭后马上吃，也不要临睡前吃。
七、最靠谱的办法：自己动手测了算
医生给的建议再详细，也是针对大多数人的通用方案。每个人的胰岛功能、胰岛素敏感性、用药方案都不一样，同一种水果，张三吃了没事，李四吃了血糖翻倍，完全可能发生。
反过来也一样，人家吃了升糖很快的，你可能反应没那么明显。最准确、最管用的方法还是自己动手验证。
吃完一种水果之后，记下时间，等到餐后两小时准时扎手指测一下血糖。如果测出来的数值比吃之前高了三个毫摩尔每升以上，说明这种水果对你的影响偏大，下次要么减半，要么干脆换一种。
反复验证几次之后，你就能摸清自己身体对不同水果的反应规律。这套自己摸索出来的吃法，比任何一张现成的表格都更靠谱、更适合你。
吃水果这件事看着小，可对血糖来说，小细节没留神，往往会变成大麻烦。控糖不是饿肚子，也不是把好吃的一棍子全打死，而是学会挑、学会试、学会算。希望今天聊的这几种水果，能帮各位在买水果的时候多个心眼、少走弯路。
你平时吃水果之后有测血糖的习惯吗？有没有哪种水果让你一吃就“翻车”？欢迎在评论区聊聊你的真实经历，给其他糖友也提个醒！
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